藍(lán)莓又名甸果、篤柿，是我國(guó)常見的一種高營(yíng)養(yǎng)水果，因具有抗癌、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、保護(hù)視力等功效而深受人們的喜愛，很多人都喜歡用來做果醬、藍(lán)莓酒等，那藍(lán)莓價(jià)格多少錢一斤？怎么保存不會(huì)壞？
一、藍(lán)莓介紹：
1、藍(lán)莓有哪些品種？
兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓、南方夏普藍(lán)、南方奧尼爾、南方燦爛、密斯黛、V3藍(lán)莓、M7藍(lán)莓等。
2、藍(lán)莓產(chǎn)自哪？
藍(lán)莓產(chǎn)地居多，在全球均有分布，其中國(guó)外產(chǎn)自蒙古、日本、俄羅斯、朝鮮等歐洲及北美洲地區(qū)。國(guó)內(nèi)產(chǎn)自內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林等地，其中東北長(zhǎng)白山、大興安嶺、小興安嶺等地帶野生的藍(lán)莓最多。
二、藍(lán)莓價(jià)格多少錢一斤？
1、藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格不一，一般在50～90元一斤，但如果是進(jìn)口的話可能100～300元不等，若是野生種植的市場(chǎng)價(jià)格在50～60元左右一斤，如果是上市時(shí)節(jié)購(gòu)買的話，大概在50元左右一斤，且買的越多價(jià)格就越便宜，但便宜不了多少，所以各種價(jià)格不一。
2、在某寶上面，上海地區(qū)售賣的智利藍(lán)莓2盒裝市場(chǎng)價(jià)格是45元一盒(每盒125g)，廣州樂鮮果園新鮮藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格是75元6盒(每盒125g)，南京智利藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格是75元4盒(每盒125g)。
綜上所述，藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格因品種、產(chǎn)地、市場(chǎng)和售賣時(shí)間的不同，價(jià)格存在一定差異，所以選購(gòu)時(shí)盡量去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)查看。
三、藍(lán)莓怎么保存？
剛采摘下來的藍(lán)莓，一般放置一周左右就會(huì)腐爛變質(zhì)，但如果保存得當(dāng)?shù)脑挘纱娣?個(gè)多月，具體保存方法如下：
方法一、常溫保存法：將外表無(wú)損害的藍(lán)莓用包裝袋或透氣的塑料袋裝起來，然后放到18～26度常溫環(huán)境下保存起來，這樣可存放半個(gè)月左右。若放在10度以下低溫保存的話，可存放3個(gè)月左右。
方法二、冰箱冷藏法：將外表無(wú)損害的藍(lán)莓用透氣塑料袋裝好，然后放到冰箱冷藏室保存起來即可，這樣可存放很長(zhǎng)一段時(shí)間。
方法三、冰箱冷凍法：藍(lán)莓可像草莓、葡萄、樹莓等水果一樣，用來加工做成果凍，不僅能存放很長(zhǎng)一段時(shí)間，還能保存口感。具體方法是將藍(lán)莓清洗干凈，然后榨成汁或直接放在冰箱中冷凍起來即可。
方法四、制成果醬：藍(lán)莓可像西瓜、香蕉等水果一樣，用來做成果醬，不僅方便快捷，而且口感十足。具體制作方法是將藍(lán)莓洗凈，然后搗碎，加入白砂糖、檸檬汁一起混合，然后放入鍋中用小火熬煮成漿，最后倒入容器中放到冰箱中冷藏起來即可。每次吃早餐時(shí)，可蘸取少許跟面包、饅頭等一起吃，口感十分好。
方法五、制成藍(lán)莓干：將藍(lán)莓洗凈撈出瀝干水分，然后放到太陽(yáng)下暴曬，直到曬到自己喜歡的程度就可以了，不過不要曬的太濕，以免不好保存。
總的來說，藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格有貴有便宜，所以選購(gòu)時(shí)盡量去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)查看。此外，剛采摘下來的藍(lán)莓不易保存，所以可放在冰箱中冷藏或冷凍起來，當(dāng)然也可制成果醬、藍(lán)莓干等，這樣也能保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。
