視頻原文如下：
在中國有很多水生蔬菜，其中有蓮藕、茭白、水芹菜等，但不知道大家有沒有吃過菱角，是我國獨有的特產(chǎn)之一，具有3000多年的栽培歷史，又叫水菱、菱實等。菱角價格高達(dá)10元一斤！一般在南方地區(qū)栽培的比較多，今天教大家一招辨別菱角老嫩！
一、菱角適合栽種在哪些地區(qū)？
菱角適合栽種在池塘、沼澤地中，在我國地區(qū)湖北、安徽、江蘇、湖南、江西、浙江、福建、廣東、臺灣等人工栽培，其中屬于湖北洪湖產(chǎn)的菱角最多。
二、菱角的功效與作用有哪些？
菱角具有治療健胃止痢、治療胃潰瘍、清毒治瘡、補脾益氣、減肥塑身等功效。因此十分受大家的喜愛，
三、菱角栽培方法有哪些？
菱角栽培方法主要有兩種露天栽培和大棚栽培。
1.露天栽培的菱角一般在8-9月份的時候進行采收。
2.大棚栽培的菱角一般會有所延長，在每年的5-10月份的時候都會陸陸續(xù)續(xù)的進行采收。
綜上兩點我們應(yīng)該都明白菱角在城市是很難栽培出來的，所以每年到到采收季節(jié)的時候，農(nóng)村菱角栽培地區(qū)會吸引大量的游客來大棚采摘基地進行采摘。
四、一招教你辨別菱角老嫩！
吃過菱角的人都知道嫩菱角可以生吃的，老菱角適合煮著吃，那么我們?nèi)绾蝸肀鎰e菱角老嫩呢？詳情如下：
指需要用我們的手指甲，掐住菱角中間的部分，能掐動的就是嫩菱角，掐不動的就是老菱角，因為老菱角的味道更好吃一些，所以在價格上面回避嫩菱角貴一點。
總結(jié)：對于這樣美味又健康的菱角你會喜歡嗎？
