視頻內(nèi)容如下：
昨天回家的時候路過一賣泡菜的小攤，魚仔沒忍住嘴，就買了一些回家，其中有個醋泡的洋姜，是魚仔最喜歡的，怎么說呢，因為它有媽媽的味道啊。我媽就最愛做這種壇子醋泡的洋姜了，吃起來清脆可口，味道酸甜，一塊洋姜能拌一大碗飯。
這種洋姜在農(nóng)村里隨處可見，因為它對生存環(huán)境的要求非常低，對土壤質(zhì)量的要求都不高。在墻角、廢墟、宅邊等多處地方都能生長，隨便找地方都能種，很好養(yǎng)活，所以也是讓農(nóng)民非常省心的農(nóng)作物之一。
我家以前院子里就有摘，每到了秋后就是洋姜快速生長的時候，到了10月上旬，洋姜的葉、莖完全被霜凍死，即可收獲地下塊莖了。采用人工或機械等辦法，把洋姜塊莖從土里取出即可。
洋姜能夠制成咸菜，冬天的時候物資不豐富，將自家腌的洋姜搬上餐桌也是一種不錯的選擇。洋姜最讓人省心的地方就在于它在一次播種后，就能夠永久生存，每年還可以以20倍的速度不斷擴張，所以洋姜很好種植，種上幾顆深得農(nóng)民的喜愛。
這種清脆爽口的洋姜你是否有吃過呢？如果你喜歡我們的視頻，歡迎點擊關(guān)注訂閱我們。
