相比南方米來(lái)說(shuō)，東北大米可以說(shuō)是深受各個(gè)年齡層的人群喜愛(ài)，那么東北大米多少錢一斤？有什么特點(diǎn)？
一、東北大米多少錢一斤？
東北大米價(jià)格中等，不過(guò)不同品牌的東北大米在價(jià)格上會(huì)有一定的差異，通常保持在5-20元/斤左右。目前東北一等粳米出廠價(jià)格為2800～2840元/t,三等粳米出廠價(jià)格為2680～2100元/t，總體來(lái)講,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)東北大米價(jià)格穩(wěn)中趨漲。
從東北水稻種植來(lái)看，主要種植的品種有龍粳21、龍粳24、龍粳31、龍粳39、龍粳40、龍粳41、綏粳6、綏粳8、墾稻12、空育131、牡丹江23、牡丹江25、龍慶稻1、龍慶稻2、中龍粳3、龍稻7、龍稻8、龍稻12、龍稻13和龍稻14等品種，這些水稻的大米煮出來(lái)的米飯軟硬均可，富有光澤，口感鮮嫩不回生，即使冷卻后飯也不會(huì)變硬比較適合老年人。
二、東北大米有哪些特點(diǎn)？
東北大米屬于粳米，米粒的外觀很好看，格外晶瑩剔透，短而圓，膠質(zhì)率高，含水量較高，直鏈淀粉含量適中，兼具泰國(guó)香米的濃郁芳香和日本大米的絕妙口感，米飯表層油光艷麗、清香略甜、略粘，鮮嫩爽口，風(fēng)味怡人。
此外，東北大米在鈣硒等礦物質(zhì)及維生素和氨基酸的含量上占有很大的優(yōu)勢(shì)。
這是因?yàn)闁|北地區(qū)四季分明，有松花江、黑龍江、牡丹江、圖們江和鴨綠江等多個(gè)河流經(jīng)過(guò)，具有豐富的水系和良好的冷熱資源，具體來(lái)看東北地區(qū)晝夜溫差很大、積溫高、水質(zhì)好、土壤肥沃，適合大米的生長(zhǎng)。再加上東北有充足的光照,因此東北水稻生長(zhǎng)緩慢,生長(zhǎng)期長(zhǎng),一年一熟，因此大米十分優(yōu)質(zhì)。
總的來(lái)說(shuō)，東北大米就像是“大米明星”一樣的存在，如今也已經(jīng)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的綠色、有機(jī)稻谷生產(chǎn)基地，推廣綠色、優(yōu)質(zhì)、有機(jī)稻谷的種植，提高了東北大米谷的內(nèi)在品質(zhì)。
