視頻內(nèi)容如下：
還記得小時(shí)候魚仔最喜歡的就是媽媽做的豬油拌飯了，雖然食材很簡(jiǎn)單，一碗白米飯，再淋上一些新鮮出鍋的豬油，醬油調(diào)味，最后撒上一把蔥花。但是味道實(shí)在太好了，直到現(xiàn)在我都這個(gè)味道念念不忘。
以前的農(nóng)村人家家戶戶都會(huì)自己養(yǎng)家豬，有的時(shí)候過年碰上了殺年豬，那留下的肥豬肉就是榨豬油的最好原材料。熬一鍋能吃上好幾個(gè)月。那時(shí)候媽媽在農(nóng)村的土灶上熬豬油，我們就坐在旁邊看，香噴噴的豬油讓我們這些小孩是垂涎欲滴。
炸過豬油后，那些肥豬肉中的脂肪，油脂都被壓榨干凈了，最后就會(huì)變成豬油渣。不要以為這就沒用了，這對(duì)于農(nóng)村孩子來說可是美食啊，熱乎乎出鍋的豬油渣撒上一些白糖又或者是食鹽，可就是最好的零食。
但是如今受到城市還有網(wǎng)絡(luò)世界的影響，農(nóng)村人也開始注意養(yǎng)生健康，像豬油渣這一類高膽固醇高脂肪的食物是吃的越來越少。還有不少人都舍棄了吃豬油渣的這一習(xí)慣。不知道如今早已不在農(nóng)村生活的你是否還會(huì)偶爾想吃豬油渣呢？喜歡我們視頻的朋友，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注訂閱我們。
