隨著近日豬肉價格的暴跌，豬肉成為了大家討論紛紛的問題。即便現(xiàn)在豬肉價格都低成這樣了，但還是有很多人都依舊沒有增大對豬肉的購買量。用他們的話說就是現(xiàn)在的豬肉味道都變了，早就沒有以前豬肉的那種香味了，反而腥味越來越濃。
這是因?yàn)樵?jīng)的豬肉，都是農(nóng)家實(shí)打?qū)嶐B(yǎng)大的，一頭豬至少得喂養(yǎng)兩年才能夠出欄，并且喂的都是農(nóng)村人自己收割的豬草或者玉米面，現(xiàn)在的豬都是吃飼料長大的，豬肉的味道自然沒有曾經(jīng)那么好了。但是有不少商販看到了土豬肉這個商機(jī)，將普通豬肉打上了土豬肉的名號從而賣出高價。面對這種問題，我們能做的就只有擦亮眼睛學(xué)會辨別它們。
首先土豬肉因?yàn)槲桂B(yǎng)時間長，豬皮都比較厚，通常比起飼料豬肉能夠厚出1-2倍。所以買肉的時候可以看豬肉的豬皮和脂肪的厚度，一般肥肉越多，就越有可能是土豬肉。相反飼料豬大部分都是瘦肉。
其次要學(xué)會看顏色，普通豬肉的顏色一般都是鮮紅色，或者發(fā)白，上面很濕，如果用紙巾貼上去很容易沾濕。但是土豬肉的顏色偏深紅色，并且不會出水。
所以你們學(xué)會了簡單辨別土豬肉的方法了嗎？不要隨便被市場上所謂的土豬肉給騙了。如果你喜歡我們的視頻，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注訂閱我們。每天下午5點(diǎn)我們都會帶來精彩視頻，不要錯過！
