蘆筍因其供食用的嫩莖形似蘆葦?shù)哪垩亢椭窆S而得名，是公認(rèn)的“蔬菜之王”、“抗癌保健食品”，那么蘆筍的產(chǎn)地在哪里？哪些品種好栽培？
一、蘆筍的產(chǎn)地在哪里？
蘆筍的主要生產(chǎn)國(guó)有美國(guó)、法國(guó)、中國(guó)、西班牙和日本。我國(guó)野生蘆筍分布規(guī)律是從北向南,山區(qū)林間分布密集,從西向東非林區(qū)則未見分布。
蘆筍人工栽植主產(chǎn)地則有臺(tái)灣、福建、山東、山西、江西、江蘇等地區(qū)。
二、蘆筍的哪些品種好栽培？
1、蘆筍的品種
蘆筍是多年生植物,一次栽培可連續(xù)采收十幾年,因此其品種的優(yōu)劣將影響蘆筍整個(gè)生命周期的產(chǎn)量與品質(zhì),并決定其栽培的成敗。
目前比較好栽培的品種主要有：
（1）美國(guó)品種
阿波羅、格蘭德、阿特拉斯、UC系列(UC125、UC139、UC142、UC155)、瑪麗·華盛頓500W、加州72號(hào)、加州800號(hào)、加州157號(hào)、“澤西”系列等。
（2）荷蘭品種
弗蘭克林、吉列姆、波列姆、THIELIM、GIJNLIM、林普拉斯10號(hào)等。
（3）日本品種
歡迎(Welcome)、阿克賽露、秀威、綠塔等。
（4）國(guó)產(chǎn)品種
“魯蘆筍一號(hào)”、“蘆筍王子F1”、J2-2、WF-8、改良88-5、綠豐、冠軍F1、碩豐F1、2000-3、濰紫P-7等品種。
2、蘆筍的栽培方法
（1）選地
苗床要求排水及透氣良好的肥沃沙質(zhì)壤土。每畝施5000公斤土雜肥，尿素20公斤，過(guò)磷酸鈣5公斤，氮化鉀12.5公斤，再配適量石灰消毒土壤，減少病蟲害。
（2）種子處理
用多菌靈50克兌12.5公斤水，種子5公斤，經(jīng)24小時(shí)后撈起，沖洗干凈，再用清水或25～30℃溫水浸種兩天，每天換水1～2次，后撈出催芽，露白播種。
（3）播種
春、秋季均可播種。以秋播為好，在10～11月上旬，氣溫25℃左右為宜，播后覆蓋塑料薄。每畝苗用種量1.5～2.5公斤，開溝條播，行距15～25厘米，溝深2厘米，種子間距3～5厘米，播后覆細(xì)土2厘米左右。用濕草覆蓋畦央，出苗前要經(jīng)常澆水保持床土潮濕。苗高1～2厘米時(shí)，可掀去蓋草，20天后可齊苗，即追第一次肥，以后每月追一次，每次尿素4公斤、氯化鉀2.5公斤。
（4）田間管理
蘆筍喜濕怕澇，若濕度過(guò)大，會(huì)引起根群腐爛，若濕度過(guò)小，干旱植株生長(zhǎng)不良。因此要控制澆水。
此外，還要分期追肥。早春第一批幼莖萌發(fā)出土?xí)r,施復(fù)合肥4~5kg/667m2,草木灰50~60kg/667m2,結(jié)合中耕開溝施入。以后每30~40d抽發(fā)一批嫩莖,相應(yīng)追肥,施尿素5~6kg/667m2。
總的來(lái)講，蘆筍一次種植可采收12年以上，通常種植后10—12個(gè)月可采筍，種植后頭幾年可采筍500—800公斤，市場(chǎng)銷路佳，是非常省事的一個(gè)種植項(xiàng)目。
