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在農(nóng)村里,除了糧食蔬菜外,果樹也是非常常見的作物。即使不是果農(nóng),農(nóng)民家也會在院子里或者田野邊的空地種上一些水果,既可以賣錢也可以自己吃。
這種水果的樣子看上去很像蘋果,但是它的個頭卻比蘋果小了很多,只比山楂大了一點兒,你能叫出它的名字嗎?
它的名字叫做花紅,不過農(nóng)村人通常把它叫做沙果。這是一種中國特產(chǎn)的水果,沙果的果皮是紅色帶點黃綠,黃肉是黃綠色,味道清香。不過它雖然長得跟蘋果很像,但味道并不像蘋果那樣甘甜香脆,而是更加酸澀,非常生津止渴,營養(yǎng)價值上它跟蘋果也有不小的差別。
這種小水果根系強,生命力也旺盛,而且耐寒耐旱,對土壤的肥力要求也不高。農(nóng)村里很多地方都可以種它,比如山坡向陽處,平原砂地等,如果你照看得好,一畝沙果的產(chǎn)量可達4500斤左右。
農(nóng)民種植沙果除了當水果賣外,還可以用來做果脯、果醋、果醬等,它的根和葉子還能作為藥用,因此,北方有不少農(nóng)村地區(qū)都種植了這種水果,你有吃過嗎?