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對(duì)以前農(nóng)村的孩子們來說,能吃到小吃、點(diǎn)心的機(jī)會(huì)不多,因此每次廟會(huì)、趕集時(shí),那些現(xiàn)在看來很粗糙的小吃,對(duì)當(dāng)時(shí)的孩子來說都是美味,為了吃到他們,孩子們可沒少跟父母“斗智斗勇,今天我們就來說說這些食物吧。
集市的路邊會(huì)有人用土法做手搖爆米花,聽到“嘭”的一聲,大家就知道新鮮的爆米花做出來了,香味也頓時(shí)溢滿整條大街,這種香脆的食物可以說是不少農(nóng)村孩子們最愛吃到的“膨化食品”。
年會(huì)趕集時(shí),還能在街邊見到很多油炸食品,它們都是簡(jiǎn)單的面粉做的,各地或許有不同,在油水少的時(shí)代,這些炸的金燦燦的食物,讓人難于抗拒。比如蕉葉、炸紅薯丸子、糖餃子等。
麥芽糖是當(dāng)年農(nóng)村里最常見的糖類,在白糖不多的時(shí)代,它就是農(nóng)村孩子認(rèn)知里的糖,當(dāng)然還有以前農(nóng)村土灶大鍋燒出來的大米鍋巴,金黃香脆,咬起來嘎巴嘎巴,但隨著土灶大鍋慢慢被淘汰,這種大米鍋巴也開始遠(yuǎn)離了我們,現(xiàn)在,那些曾經(jīng)引得我們口水直流的農(nóng)村小吃慢慢的離我們而去,很難再看見了,你還記得這些美食嗎?還有哪些小時(shí)候吃過的食物讓你難以忘記呢?