農(nóng)村地大物博，經(jīng)?？梢钥吹礁鞣N野花野草，一些比較出名的，農(nóng)民知道它們價(jià)值高會(huì)摘回家。對(duì)于不了解的草，大多數(shù)的農(nóng)民都會(huì)把它們當(dāng)成害草，直接拔掉，殊不知它們的價(jià)值很高。
今天要介紹的這種草，因?yàn)殚L得像香腸，所以叫“香腸草”。“香腸草”會(huì)與其他莊稼爭奪養(yǎng)分，所以農(nóng)民都把它當(dāng)成害草，一見到就砍，還有人害怕“香腸草”，是因?yàn)榕抡橙玖耸裁床【?，直接把這種植物連根拔起，怕影響莊稼生長。但是他們都不知道這種植物全身都是寶，它的名字叫“香蒲”。
除了觀賞價(jià)值，它還能用來治理污水，可以耐高濃度的重金屬廢水，凈化生活污水。同時(shí)它生長快，可以促進(jìn)土壤的發(fā)育，把它種植在城市公園的濕地中再好不過了。它的嫩莖葉富含極高的蛋白質(zhì)，現(xiàn)在在市場還不一定能買得到，是一種稀缺的野菜。如果你見到了，一定要珍惜。
