視頻內(nèi)容如下：
在農(nóng)村有很多野菜，有備受歡迎，有的無人問津，在很多農(nóng)家院里，都會(huì)晾曬這樣一種野菜，這種野菜春夏的時(shí)候種植，到了秋季剝皮劈條晾曬而成。乾隆年間曾進(jìn)貢給朝廷，故稱之為“貢菜”。
因其食之有聲音，清脆爽口，還被稱為“響菜”，還曾以“山蜇菜”名揚(yáng)海外。是綠葉類蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含多種維生素和微量元素，是不可多得的健康營養(yǎng)佳品。以“清新素雅”著稱于世，倍受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞。
苔干種植對(duì)土壤成分要求高，對(duì)氣候條件要求也較高，同一地塊不同土壤成分，長出的苔干質(zhì)量截然不同。由于苔干的產(chǎn)量并不高，而市場需求量又很大，所以市場價(jià)格也貴，一斤苔干的價(jià)格在40元。苔干可單獨(dú)制作素菜，也可炒可燉，味道和海蜇差不多，是難得的人間佳品，還遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡等國家。
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