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到了年底,大家都會買一些肉準備過年,不少地區(qū)準備買肉的農(nóng)村人發(fā)現(xiàn),羊肉價格上漲了不少,特別是華北地區(qū)。在山東牛羊集市,12月羊肉價格已經(jīng)達到了33元左右,比去年同期上漲不少。對此,有人笑稱:“今年羊肉價格一路狂飆,現(xiàn)在的1斤羊肉的錢都能買3斤豬肉了。”
不僅是羊肉價格漲了,產(chǎn)地活羊價也在上漲。對這種“羊貴妃”的情況,雖然買肉的人很愁,但農(nóng)村的養(yǎng)羊戶還是笑開了花,那么為啥會出現(xiàn)“羊貴妃”呢?
第一,季節(jié)原因。冬季養(yǎng)生是我國歷史悠久的民間習俗之一,不管是農(nóng)村還是城市,大家都喜歡吃羊肉來“進補”,這導致了羊肉價格提升。
第二,豬肉購買量的下降,導致羊肉需求量的上升。2018年豬肉市場不太好,大家買豬肉的熱情也下降了,相反,羊肉的需求量上升,價格自然也上漲。
第三,羊肉出欄量下降。這兩年羊肉的出欄量比較小,供不應求,價格上漲也是難免的。
對羊肉價格上漲的情況你怎么看呢?