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農(nóng)村里野生植物很多,這些植物在不同的季節(jié)會結(jié)出一些可以吃的野果。因?yàn)橐肮芏啵詫r(nóng)村人來說,想吃的時(shí)候去山上采來吃就是了。這種野果因?yàn)槲兜烙悬c(diǎn)苦澀,長期被農(nóng)民們忽視,卻不知道它曾是“貢品”,如今它更成了城市里一些人的最愛,還被叫做“鈣果”。
這種植物在北方農(nóng)村里經(jīng)常能夠看到,它會長出紅彤彤的果子、這些果子連成串有點(diǎn)像是卵。它的味道并不是特別甜,還帶有一些苦味,所以大部分農(nóng)村人都不是很喜歡。但是康熙皇帝卻對它情有獨(dú)鐘,所以這種果子還一度成了“貢品”,它就是歐李。
歐李有特殊的抗旱本事,它的葉子和根莖在雨季的保水能力很強(qiáng),干旱時(shí)能利用自己的“儲存”的水分來避旱。因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn),它也是一種能快速綠化荒山、治理水土流失的樹種。
如今,資訊發(fā)達(dá)了,農(nóng)村里各種野草、野果陸續(xù)被人挖掘出其中的價(jià)值,歐李也不例外,因?yàn)樗拟}和鐵的含量比一般的水果都高很多,所以有商人給它起名叫“鈣果”。還把它加工成果汁、果醋等食品。你吃過歐李嗎?