視頻原文如下：
在冬天，最幸福的事情莫過于吃羊肉了吧，啃著羊腿，再來一碗熱乎乎的羊湯，別提有多享受了。在冬天吃羊肉，不僅美味，還特別的滋補(bǔ)，對(duì)于抗寒保暖都有著顯著的效果。但是吃羊肉也是有講究的，在民間有一種說法“豬肉忌花椒，羊肉忌大料“，羊肉為什么不能用大料呢？
因?yàn)樵谖覀兠耖g燉羊湯那就講究的是一個(gè)原汁原味的，就是為了提現(xiàn)羊肉的鮮味。如果放了許多的大料，就把它的鮮味給奪了去，反而味道就不好了。所以說燉羊湯是不能放大料的，一般放蔥姜就能夠把羊肉的膻味去掉。
而豬肉忌花椒，并不是指所有的豬肉都忌花椒，而是指東坡肉紅燒肉等，因?yàn)榛ń酚兄泻偷淖饔?，如果清燉豬肉的話，放花椒煮出來的肉會(huì)比較硬，沒有不放花椒煮出來好吃。中華美食博大精深，這句俗語并不能代表每個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣，只要自己喜歡吃，放大料還是放花椒都憑自己的喜好來。
網(wǎng)友們，這些關(guān)于做菜的俗語，不知道大家有沒有聽說過呢？
