甜瓜又叫香瓜，營養(yǎng)豐富，口感香甜，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶，那么香瓜是熱性還是涼性水果？有什么食用禁忌？
一、甜瓜是熱性還是涼性水果
甜瓜是涼性的水果，甜瓜味道甘甜，屬性偏寒，能夠解渴利濕，特別在夏季的時(shí)候其含有豐富的水分可以幫助解決胃口不佳、舌干口澀等問題，但是因甜瓜是涼性水果，所以脾胃虛寒的人和體虛血弱的人不要過多的食用，同時(shí)孕婦也不是很適合吃過多的甜瓜。
此外，甜瓜是弱堿性水果，通常含糖的或未成熟時(shí)口味酸澀的水果都是酸性的，但甜瓜是一個(gè)例外，而是弱堿性的水果，其實(shí)，堿性食物和酸性食物的區(qū)分需要看代謝產(chǎn)物，堿性食品的劃分是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物有鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子即為堿性食物，代謝產(chǎn)物是硫、磷較多的即為酸性食物，甜瓜的鉀鈉鈣鎂等的比例要高于酸性成分，所以是堿性食物。
二、甜瓜的食用禁忌
1.瓜蒂有毒
香瓜的果肉是可以生吃的，而且具有止咳清燥的作用，可以消除口臭，但是瓜蒂時(shí)有毒的，這也是我們?yōu)槭裁闯缘焦系俚臅r(shí)候會(huì)感到這么苦，瓜蒂食用過量會(huì)導(dǎo)致人體中毒，所以盡量還是不要食用瓜蒂，保證身體的健康，此外，甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
2.適用人群
除了出血以及體虛腹脹者禁食之外其他患者都是可以食用的，香瓜最好不要喝田螺和螃蟹以及油餅等食物一起吃，不然會(huì)影響都身體的健康，所以這是需要注意的。
三、吃甜瓜的好處
甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩等；甜瓜中含有的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對(duì)腎病患者有益；甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實(shí)驗(yàn)性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生；甜瓜蒂含有苦毒素、葫蘆素等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，適量內(nèi)服可致嘔吐，但不為身體吸收而無虛脫及中毒等弊端；甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥；甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽等，可補(bǔ)充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康。
以上就是土流網(wǎng)對(duì)香瓜的屬性和食用禁忌的介紹，只要在食用的時(shí)候避開以上幾點(diǎn)食用禁忌，特別是瓜蒂不能多吃，盡量不要吃它的瓜蒂，防止身體中毒。
