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大蒜

       大蒜,又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝?nèi)[葉,內(nèi)有6~10個蒜瓣,有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調(diào)味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。今天就為大家講解大蒜的種植方法、功效以及價格。

發(fā)布時間:2019-05-27 16:31:32 文章熱度:22437
        北方種植大蒜的時間主要集中在9月左右。播種之前需要曬蒜瓣一至兩天,最好選擇在九月底十月初的時候種植。大蒜栽培技術(shù)1、整地耕翻深度一般在20cm左右,要細耕、耙平、耙實,沒有明顯坷垃,達到“齊、松、碎、凈”。根據(jù)水源確定畦的長短,可打長80~100m,寬4.2~4.4m的畦;也可打長40~50m、寬4.2~4.4m的畦。2、選種人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盤和莖盤,按大、中、小和蒜心進行分級,小蒜瓣根據(jù)具體情況處理。選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。種子大小是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。3、適時播種大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初(9月底10月初),氣溫17℃左右。...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-27 16:29:25 文章熱度:2230
        整地時施腐熟的農(nóng)家肥3000-3500kg/畝,普鈣50kg/畝,大蒜專用復(fù)合肥30kg/畝,肥料與土壤要均勻混合。第一次于退母期(4-5葉)以N肥為主,畝施尿素15-20kg。第二次于鱗莖膨大期(9-10葉)即蒜苔將露苞時重施一次,畝施尿素10-15kg,硫酸鉀型復(fù)合肥(15:15:15)30-40kg。第三次于采苔50%左右施硫酸鉀型復(fù)合肥(15:15:15)15-20kg/畝。1.大蒜施肥以基肥為主,追肥為輔,優(yōu)質(zhì)有機肥為主,化學肥料為輔。2.大蒜基肥:整地時施腐熟的農(nóng)家肥3000-3500kg/畝,普鈣50kg/畝,大蒜專用復(fù)合肥30kg/畝,肥料與土壤要均勻混合。3.大蒜追肥:整個生...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-27 16:26:06 文章熱度:2882
        在大蒜種植中,由于病菌感染、降水過多等因素,大蒜葉子上會出現(xiàn)白色至灰褐色的圓點或條形病斑,影響大蒜的正常生長,嚴重時還會造成大蒜枯死。這就是大蒜葉枯病的癥狀。大蒜葉枯病用什么藥好?在苗期(4-6葉期)發(fā)生初期可用70%代森錳鋅250—300克/畝或10%苯醚甲環(huán)唑30克/畝進行防治,間隔7天后再噴藥一次,連續(xù)防治2—3次。在大蒜進入9—10葉期后應(yīng)重點防治,確保蒜苔抽出和蒜苔上無病斑,可用25%金力士30毫升/畝,或10%苯醚甲環(huán)唑30克/畝,25%菌威60毫升/畝等藥劑進行防治,間隔7天后再噴藥一次,連續(xù)防治2—3次。...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-21 17:27:19 文章熱度:9911
        首先選擇無病害、無傷口的大蒜,將其底部朝下擺放在準備好的容器中。然后在容器中加水,水要沒過大蒜底部。一般2-4天會長出芽葉,等大蒜深耕固定后1-2天換水一次。到水培的中期,蒜苗以完全固定,此時可5-7天換水一次。水培大蒜注意事項:1.大蒜是否需要剝皮水培大蒜時的大蒜是不需要剝皮的,因為它在水培時是通過根吸收水分和營養(yǎng),會在蒜的上部長出新鮮的蒜苗,蒜皮不會對它的生長產(chǎn)生不良影響。而且不去皮還能防止蒜瓣中水分流失,對水培大蒜的生長更為有利。2.大蒜的選擇選用無病害,無傷口的大蒜。要是剝皮的話,小心不要弄傷蒜頭。因為弄傷蒜頭,破的地方就會腐爛發(fā)霉。另外,剝的蒜頭一定要留著底部的鱗莖盤,鱗莖盤是以后長...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-20 10:08:22 文章熱度:1330
        搭建架床:架床用木料、秸稈、塑料薄膜、鐵絲和紅磚等搭設(shè)。栽培管理:挑選蒜種,安排浸種后進行播種;根據(jù)溫度變化適量澆水,控制好大棚內(nèi)的溫度。適時采收:等蒜苗長到30-35厘米高度后可以安排收割。大棚大蒜種植技術(shù)一、搭建架床架床用木料、秸稈、塑料薄膜、鐵絲和紅磚等搭設(shè)。在每層都鋪上一層塑料薄膜,膜上蓋5~6厘米厚的沙壤土,并將土拍實。在架設(shè)架床過程中,一定要埋牢綁緊,防止架床坍塌。二、栽培及管理方法選擇蒜種:選用瓣大瓣多、產(chǎn)量高、休眠期短、出苗和生長快的品種。播前準備:用30℃~50℃的溫水浸泡蒜種30小時左右,使蒜頭吸水膨脹。然后撈出瀝水堆悶12小時左右,再挖去蒜莖。如果播種面積大,浸種量多,也...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-20 09:26:59 文章熱度:7067
        大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不僅可作調(diào)味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物。那么,大蒜怎么種?一、大蒜怎么種?1、整地做畦清除田間的石塊,將土壤深翻20厘米,然后做畦。2、播種入土選擇個頭較大、質(zhì)量較好的蒜瓣作為種植對象,種植前可剝除蒜瓣的外皮與莖盤,并晾曬1天,然后按照適宜的間距進行播種,播種后要澆透水。3、提供水肥翻地時,畝施5000公斤有機肥作為底肥。播種后每月追施1次復(fù)合肥,追肥后要澆透水。從種子發(fā)芽至收獲大蒜,整個種植過程都要提供足夠的水分。4、田間管理(1)按時除草,防止雜草和大蒜爭奪養(yǎng)分。(2)做好病蟲害的防治措施,發(fā)...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-17 17:44:27 文章熱度:29675
        想讓大蒜不發(fā)芽,可以采取低溫保存、密封保存、高溫保存這三種方法。低溫保存時要將大蒜使用保鮮袋裝好,然后放入冰箱的冷藏格中;密封保存時要將大蒜裝入塑料瓶中;高溫保存時可以將大蒜放入微波爐中加熱,然后放入干燥環(huán)境中。大蒜怎么保存不發(fā)芽?1、低溫保存想讓大蒜不發(fā)芽,可以采取低溫保存的方法。首先將大蒜掰成小瓣,然后挑選其中生長健康的蒜瓣,并裝入保鮮袋中,扎緊袋口后,將保鮮袋放在冰箱的冷藏層中即可,但保存時要定期觀察,避免保鮮袋破裂,導致大蒜受潮。2、密封保存想讓大蒜不發(fā)芽,可以采取密封保存的方法。首先準備一個瓶口較大的塑料瓶,并對其清洗消毒,晾干水分后備用,然后將大蒜掰成蒜瓣,裝入塑料瓶中,蓋緊瓶蓋后...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-15 14:45:40 文章熱度:7862
        種植大蒜最好在春季或者秋季進行,應(yīng)挑選一個陽光充足且利于排水的地方,對地塊進行翻整之后,就可以種植了。大蒜掰成片,把平的根部朝下,尖的一面朝上進行栽種。種植好后,要每隔3-5天澆水一次,并且要適量施肥,及時除草。一、大蒜種植田間管理工作大蒜是需水量較大的農(nóng)作物,要保持土壤雖然,才能使其快速生長,一般整個生育期要澆水四次,一次播種后,為使其盡快發(fā)芽;二次苗期,促進幼苗快速生長;三次出苔期,促進蒜苔生長;四次在鱗莖膨大期,提高鱗莖膨大水分,以免鱗莖生長不良。同時要想高產(chǎn),施肥也是必不可少的,施肥原則是以機肥為主,施少量的化肥;以基肥為主,追肥為輔。在種植時每畝施入5000kg的腐熟有機肥,在搭配適...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-13 14:05:16 文章熱度:440
        種植大蒜需要挑選合適的土壤做畦;然后將準備好的蒜苗播種、蓋土、澆水;根據(jù)氣溫等到出苗后進行田間管理工作,田間主要是去除雜草、灌溉、施肥、消滅病蟲害;最后選擇在晴天安排采收,并在通風處晾曬后按質(zhì)量進行儲藏。大蒜的種植方法1、種植時間大蒜多集中在冬天與春天種植,因為幼苗對寒冷氣溫不耐受,建議北方不要在秋季播種。如果有溫室大棚的話在北方可以秋季播種育苗,第二年種植小苗即可。2、整地做畦大蒜對土質(zhì)要求不高,一般的園土就可以種植,在播種之前先要整地,將土壤翻層20cm深,清理出田中的石塊,然后再將土地耕成畦田狀,畦田大小隨意,這樣十分方便排水和灌溉。3、種植入土在大蒜的種植方法中,播種之前要剝除莖盤和外...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-05-07 14:37:25 文章熱度:24365
        今年我國大蒜價格一直處于比較高位的運行態(tài)勢,價格2018年11月份開始便出現(xiàn)穩(wěn)定小幅度上漲的局面。那么現(xiàn)在大蒜市場價格多少錢一斤?2019大蒜價格能暴漲嗎?為大家整理2019大蒜價格預(yù)測如下:一、現(xiàn)在大蒜市場價格多少錢一斤?根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品價格數(shù)據(jù)庫顯示,現(xiàn)在安徽大蒜價格在4.3-7.8元一斤,北京大蒜價格在6-9.5元一公斤,福建大蒜價格在5.5-9元一公斤,甘肅大蒜價格在5-6.4元一公斤,廣東大蒜價格在3.2-3.6元一公斤,湖南大蒜價格在3.5-9元一公斤。二、2019大蒜價格能暴漲嗎?從2018年已經(jīng)過去的行情看,主要產(chǎn)區(qū)的價格在1,06~1.15元/斤,好混級雜交蒜價格0,98~1....[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-04-26 15:52:39 文章熱度:5028
        視頻內(nèi)容如下:蔥姜蒜一直以來都是我們國家烹飪離不開的東西,尤其是大蒜基本上任何菜系都會用到它,北方人還有生吃大蒜的習慣,因此大蒜的市場還是很大的,在我們國內(nèi)種植大蒜的人有很多,但在種植大蒜的時候有3點還是需要特別注意的。首先就是種植前的整地,雖然大蒜對土壤要求不高,但如果先將土壤進行深耕20-25cm,再細耕將土塊耙細、耙平,這對大蒜的生長很有好處,還有就是要做畦,畦長1米左右,寬在4米左右就差不多了。第2點是播種,在播種前可以先講蒜種曬一下,可以提高發(fā)芽的機率,下種時還要用手扒皮掰瓣,去除蒜頭的托盤和莖盤,再下種。第3點是日常的管理,特別注意的就是澆水,在第一次播種后,還有二次苗期,再是出苔...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-04-23 20:51:54 文章熱度:2008
        可以通過及時排水、控制化肥施用、定時對蒜田消毒等措施來處理,并且需要及時清理死苗和爛根。澆水過多、施肥不當和病蟲害影響等因素都會導致大蒜死苗爛根,種植時要格外注意。一、澆水過多導致高溫干旱時要適當澆水,要注意澆水方式,切忌不可大水漫灌,要少量多澆,避免田間積水,在澆水后要做好中耕松土工作,促進根部呼吸,如果田間積水過多或者是遇到多雨天氣,要及時排水。二、施肥不當導致要控制化肥的施用,在施肥的時候提高有機肥的施用比例,注意控制好肥料中的營養(yǎng)平衡,提高土壤中有機物質(zhì)含量,適當?shù)淖肥┮恍┥锞剩龠M大蒜的生長,提高抗逆能力,降低病蟲害發(fā)病率。三、病蟲害影響要進行浸種消毒工作,定期對蒜田消毒,噴灑藥...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-03-27 10:54:36 文章熱度:2658
        大蒜是生活中常見的調(diào)料,不管是蒜葉還是蒜頭,都是做菜的好幫手,因為做菜放入大蒜后會特別香。除此之外,常吃大蒜對我們的身體也是有好處的,北方一些地區(qū)甚至生吃大蒜頭,味道非常獨特。下面我們一起看看大蒜怎么種?具體的種植方法是什么?1、選擇好的蒜種一般來說,要根據(jù)栽種的目的選擇大蒜的品種,因為大蒜按照顏色可以分為白皮和紫皮蒜,按照蒜瓣的話可以分為大蒜瓣和小蒜瓣。你是要收大蒜葉子的話建議選擇小蒜瓣、早熟的品種,如果是要以收蒜頭為主的話建議選擇紫皮的大蒜瓣。大蒜種子必須沒有霉變、大小均勻、顆粒飽滿,播種之前可以將蒜瓣的皮去掉一部分,這樣更利于出芽。2、播種時間大蒜的播種時間非常關(guān)鍵,太早的話會出苗很緩慢...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-03-19 14:12:28 文章熱度:498
        視頻內(nèi)容如下:大蒜是大家最熟悉的蔬菜之一,日常生活里,無論是炒菜還是做調(diào)味料都少不了它。前兩年,大蒜這種草根食物的價格曾一度漲得很高,被農(nóng)民稱為“蒜你狠”。很多農(nóng)民也開始種植大蒜,不過如今大蒜的價格卻“狠”不起來了,不少農(nóng)民種的大蒜賣不出價,為啥會有這種局面呢?第一,需求下降。這兩年大家對“大蒜養(yǎng)生”的熱情下降了,市場需求沒那么多,農(nóng)民們種的大蒜就不好賣了。第二,存貨還在。大蒜是能放很久的蔬菜,所以因為當初的“蒜你狠”熱潮,不少收購商囤了大蒜,結(jié)果到了2018年,庫存里的大蒜還沒賣完,當年的新蒜又上市了,市場上的大蒜特別多,價格下降難免。第三,跟風種植和大蒜豐收。因為前兩年大蒜價格高,不少農(nóng)民...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-03-18 13:10:31 文章熱度:19288
        大蒜是生活中做菜常用到的調(diào)味品,大蒜頭味道辛辣,能夠提香,北方地區(qū)還喜歡生吃,味道比較濃烈,但是對身體有好處。大蒜葉子也可以放在菜中提香,一般是出鍋的時候撒上一些。市場上大蒜是常見的蔬菜之一,大蒜價格變動也比較大,每年的情況都不一樣。下面我們一起看看大蒜的種植季節(jié)及方法是什么?一、大蒜的種植季節(jié)說到大蒜的種植季節(jié),一般是根據(jù)大蒜的具體品種、地區(qū)等因素決定的。在菜市場上,基本上一年四季都能見到大蒜的身影。但是,最適合播種大蒜的季節(jié)是在春季和秋季。那么如何區(qū)分呢?我們是按照緯度來劃分的。南方地區(qū)的話冬季氣溫不是很低,可以采用大蒜露地栽培的方式安全度過冬天,所以大多是秋天播種,第二年夏天就可以采收了...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-02-12 16:50:47 文章熱度:39872
        大蒜是我國的重要調(diào)味品之一,不管是火鍋、烹炒還是燉菜都是甚為常見的,而且種植范圍也很廣。那種一畝地大蒜要用多少蒜種?畝產(chǎn)量是多少斤?一、大蒜的概況1.大蒜的產(chǎn)地大蒜是我國秦漢時期有西域傳入的半年生草本植物,也稱叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,一般在春夏季節(jié)進行采收。大蒜原產(chǎn)西亞和中亞,在我國的主產(chǎn)地包括山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣、濟寧兗州的漕河鎮(zhèn)、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣、濰坊、四川溫江區(qū)、彭州市、云南大理、陜西興平市及新疆等地。2.大蒜的價值大蒜可做食用和藥用,食之有溫中健胃,消食理氣的功效,能夠解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、治肺、驅(qū)蟲,對...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-02-01 04:08:04 文章熱度:5123
        在購買的大蒜發(fā)芽后,很多人都有干脆把這些大蒜下種算了的想法,其實這樣也是可行的,而且可以試試水培的方式。那么大蒜發(fā)芽后怎么水培種植?一、水培大蒜的特點水培大蒜指大蒜的大部分根系生長在營養(yǎng)液液層中,只通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分的一種無土栽培大蒜。具體特點包括:1、根系以乳白色毛細根為主,用以吸收水分和營養(yǎng);2、根系適應(yīng)水生環(huán)境,外圍有部分氣生根,用以吸收氧氣;3、生長周期短,能夠盡早食用大蒜葉子。二、水培大蒜的方法1、品種選擇大蒜品種選擇豐產(chǎn)性能好,抗逆性強,生長健壯,耐寒性強,抽薹率高,耐貯藏,品質(zhì)優(yōu)良,市場需求量大,適于水培栽培的“紅皮蒜”或“白皮蒜”。2、種子處理選擇蒜頭大、蒜瓣大而且均...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-01-30 16:48:28 文章熱度:28564
        大蒜是生活中常見的調(diào)味品,無論你是在炒葷菜還是蔬菜只要放點大蒜口味就會變得不一樣,因此小編每次炒菜少不了的就是大蒜。據(jù)了解大蒜具有解毒和抗癌的功效,深受人們的喜愛,種植前景也是一片廣闊。那么各地大蒜最佳種植時間在什么時候?一般畝產(chǎn)多少斤呢?一、大蒜介紹1.大蒜又叫什么?大蒜指的是蒜類植物的統(tǒng)稱,又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜等。2.大蒜的品種有哪些?大蒜種類主要有紫皮蒜、白皮蒜以及紅皮蒜。3.大蒜中國主要產(chǎn)地分布在哪?我國大蒜主要產(chǎn)地分布在山東濟寧市金鄉(xiāng)縣、濟寧兗州漕河鎮(zhèn)、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣、濰坊市的安丘;江蘇省邳州市、豐縣、...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-01-17 11:05:53 文章熱度:1651
        大蒜又叫做胡蒜等,是我們生活中常見的調(diào)味品,由于其營養(yǎng)價值高,而且既可食用也可供調(diào)味或入藥,有著增進食欲和除風濕等功效而深受大家的喜愛,同時也是一個效益比較穩(wěn)定的蔬菜種植品種,那么大蒜價格多少錢一斤?怎么種植呢?一、大蒜多少錢一斤?大蒜價格不定,由于地區(qū)不同價格上也會有所差異,但在一般情況下大蒜零售價格大概在10-15元左右一斤,而大蒜種子的價格則一般情況下在6-10元左右一斤,但是不同地區(qū)和品種在價格上也會有所差異,大蒜在我國的栽培品種比較多,按照顏色分為紅皮、白皮和紫皮等,主要栽培品種有山東蒼山大蒜品種群、吉林白馬芽、山東成武大蒜、山東金鄉(xiāng)白蒜和江蘇太倉白蒜等,因此以上價格僅作為參考,具體...[ 查看全文 ]
發(fā)布時間:2019-01-16 17:18:03 文章熱度:1179
        說到大蒜大家應(yīng)該都很熟悉,它在我們生活中應(yīng)用非常的廣泛,既可生食炒食也加工制成蒜片等,而且營養(yǎng)價值較高,具有抑菌殺菌和健脾胃等功效而深受大家的喜歡,市場需求量大,很多種植戶都有種植,但有的種植戶卻種不好,那么小編就給大家介紹下大蒜種植的四大要點吧:一、要點一:精選種苗選種是種植過程中一個很重要的步驟,一般老農(nóng)戶都有自己的獨特選種方式,選種時可先觀察,一般小瓣蒜收獲較快熟,而大瓣蒜則是種出大蒜頭的,蒜頭上面紋路比較自然順暢的一般都是品種偏高的,相反則質(zhì)量會相對差一些,蒜尖比較飽滿的存活率和優(yōu)質(zhì)率都會高很多,如果蒜種看起來干癟則建議不要選擇,整個蒜種蒜瓣大小較均勻的也是不錯的品種。二、要點二:種植...[ 查看全文 ]
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