視頻內(nèi)容如下：桃子大家都不陌生，是很多人都喜歡吃的水果，但今年有一個怪現(xiàn)象那就是一些地方的果農(nóng)雖然收獲了滿滿的桃子，但是這些桃子卻成了他們惆悵的來源了，因為這根本就沒有銷路，今年的桃子的價格只能賣到七八毛錢一斤，往年可是要賣到一塊五左右啊，但在城市的人們卻還抱怨桃子太貴吃不起。今天要說的這種桃子比較...[查看全文]

現(xiàn)在水果的行情不怎么好，很多種水果的果農(nóng)今年都沒賺到什么錢，我們前陣子也可以經(jīng)常聽到一些水果滯銷的情況，有一些甚至是直接被倒到了路邊。在農(nóng)村就算不是種水果的農(nóng)民很多都會在自己院子里種一點水果，一來可以自己吃，如果吃不了還可以賣點錢，這里面尤其以種李樹的居多，其實李子在城里還是很受歡迎的，價格也一直是...[查看全文]

這種植物長在山坡林下，灌木叢中也能見到，它的個頭很小，也不會開出搶眼的花，農(nóng)民一不小心就會錯過它。但這種不起眼的植物，卻被李時珍稱為“金不換”。這種植物就是救心菜，作為蔬菜，它口感清爽、風(fēng)味獨特，無論焯水涼拌還是清炒吃都很美味。救心菜富含胡蘿卜素、營養(yǎng)更一般蔬菜沒法比的。另外，它還是一種中藥材，看名...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：農(nóng)村的寶貝很多，不管是植物動物，都是城里面不多見的。在農(nóng)村有些野果子，是好多90后的童年回憶了，以前很常見，現(xiàn)在卻賣得很貴，農(nóng)民們都不舍得吃。這種水果就是野地瓜。野地瓜又叫地瓜泡，是一種?？?、榕屬植物，它的枝干有白色乳汁，而且分枝多生長快，攀附力強，一般分布在四川、貴州等地。野地瓜是長...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：平日里大家吃的肉類，除了豬牛羊等家畜之外，禽肉也很受歡迎。在農(nóng)村里有句話說：“一鴿勝九雞”，你有沒有聽過，鴿子肉真的比雞肉好很多嗎？跟雞比，鴿子的出肉量少了很多，不過農(nóng)村人大多認(rèn)為鴿子肉比雞肉更補。以前農(nóng)民家里有人懷孕，就會買鴿子回來燉湯給孕婦吃。從營養(yǎng)上看，鴿子肉確實是一種高蛋白、低...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：農(nóng)村里美味的野菜有很多，以前糧食不足的時候農(nóng)民們會把它們采回來當(dāng)蔬菜吃。在這些野菜里，有不少長得很奇特的，今天我們要說的就是其中之一，它長得非常像是蠶，以前只是普通野菜里的一種，如今卻成了養(yǎng)生菜，還被某些不良商家當(dāng)冬蟲夏草賣。這種野菜叫做草石蠶，在我國很多農(nóng)村都能看到，它地面上的部分會...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：農(nóng)村里野生植物很多，這些植物在不同的季節(jié)會結(jié)出一些可以吃的野果。因為野果很多，所以對農(nóng)村人來說，想吃的時候去山上采來吃就是了。這種野果因為味道有點苦澀，長期被農(nóng)民們忽視，卻不知道它曾是“貢品”，如今它更成了城市里一些人的最愛，還被叫做“鈣果”。這種植物在北方農(nóng)村里經(jīng)常能夠看到，它會長出...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：你還記得打蟲藥嗎？它們有各種各樣的顏色，是圓錐狀的，上面還有螺旋紋，因為形狀有點像是尖塔，味道甜甜的，又被大家叫“寶塔糖”。如今，這種打蟲藥漸漸消失了，為啥現(xiàn)在農(nóng)村孩子不吃打蟲藥了？當(dāng)年讓孩子們統(tǒng)一吃打蟲藥，是因為以前農(nóng)村的衛(wèi)生環(huán)境不是很好，大家也沒有太多健康意識。很多孩子在田地里摸爬...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，以前農(nóng)村的山上和水里，野生動物非常多，農(nóng)民們?nèi)鄙偈澄锏臅r候經(jīng)常會去山上捕捉動物或者去水里撈一些魚蝦來吃。不過現(xiàn)在，隨著環(huán)境的變化，農(nóng)村的山上和河流里不少動物已經(jīng)很少見，甚至瀕臨消失了。這種魚產(chǎn)自長江，被稱為“長江第一鮮”，價格曾達上萬一斤，而現(xiàn)在，有錢也吃...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：農(nóng)民們最常種植的植物，除了糧食類和蔬菜之外，水果也是一個重要的門類。隨著現(xiàn)在大家生活水平提高，農(nóng)村人種植的水果種類也增加，2018年很多常見的水果似乎沒那么好賣了，大家頻頻聽到水果滯銷的消息。但是一些難買到、高營養(yǎng)、外形奇特的水果，卻成了“網(wǎng)紅”，被不少人追捧，今天我們就來說說2018...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：一轉(zhuǎn)眼就快要到春節(jié)了，在冬天不少農(nóng)村除了殺年豬之外，都有打豆腐、做各種豆制品的習(xí)慣。各地做大豆的方式也五花八門，今天我們就來看3種豆制品吧。豆腐是最常見的豆制品之一，很多農(nóng)村過年都會打豆腐，拿主流的白豆腐來說。因為成型劑不同，豆腐又有南豆腐、北豆腐之分。用石膏點出的南豆腐水分多嫩軟，鹵...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：在南方的農(nóng)村里，水稻的種植是廣泛的。不過，農(nóng)村的稻田里產(chǎn)的可不只是稻子，還有很多“特產(chǎn)”，這3種農(nóng)村特產(chǎn)都非常美味，而且綠色無污染，老一輩農(nóng)村人拿它們來充饑。以前城里人想吃都很難吃到，現(xiàn)在城里人雖然能吃到，但它們的價格卻都不便宜了。稻花魚生長在稻田里，農(nóng)村人通常在稻谷成熟后一起去田里抓...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：以前農(nóng)村里養(yǎng)蠶的人家很多，既然養(yǎng)蠶，當(dāng)然就要種桑樹了。這些桑樹不僅能夠提供蠶吃的蠶葉，還會結(jié)出美味的桑葚果。紫黑色和紅色的桑葚色彩亮麗，吃起來酸酸甜甜的，非常受農(nóng)村孩子們的喜歡。不過桑葚雖好，儲存起來卻不方便，吃不完很容易就壞掉了，為了不浪費這些桑葚，節(jié)儉的農(nóng)村人也想了不少辦法，制作桑...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：以前在農(nóng)村里，山上的野草是大家食物不夠時用來充饑的東西。不缺食物時，農(nóng)民把它們采摘下來通常是拿去喂豬。但現(xiàn)在，隨著大家的健康意識越來越高，農(nóng)村里各種野草的營養(yǎng)價值也被注意到，成了大家追捧的美味佳肴，今天我們要說的野草就是其中之一，它還被一些人叫做“山野之王”。這種野草在東北長白山地區(qū)很...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：現(xiàn)在城市里各種各樣甜飲品很受歡迎，這些飲品的料里，燒仙草很常見。城市里的燒仙草是黑色塊狀的，一個農(nóng)民看到后說，正宗的燒仙草不是這個顏色，城里人被“騙”了。那么正宗的燒仙草是什么樣子的？農(nóng)村里有種植物叫仙草，它長著狹長的綠葉，會開出白色或淡紅色的小花。以前農(nóng)民們會在山上采這種草帶回家，把...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：農(nóng)村里一些地區(qū)特殊的環(huán)境，往往能造就當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。在東北農(nóng)村里，溫度常在零下20多度，農(nóng)村人通常都貓在炕上過冬。但這種天寒地凍的天氣，造就了很多特色“美食”，今天我們就來說3種，最后一種讓不少東北人記憶深刻。1、凍白菜東北農(nóng)村里有囤過冬菜的習(xí)慣，白菜就是其中之一。不過有些東北農(nóng)民們過...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：只有一個月左右就要過年了，這段時間是農(nóng)村里最熱鬧的時候。村子里酒席可不少，在很多農(nóng)村酒席上，必然有一道菜，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人看到這道菜基本就會起身走了，不懂的城里人還傻傻坐著。這道菜就是酒席的“壓軸菜”，上完之后就不會再上菜了。在不同農(nóng)村，這道菜具體的菜品有所不同，今天我們就看看，農(nóng)村里那些經(jīng)...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：以前農(nóng)村里生活條件不好，農(nóng)民們會想方設(shè)法地在田間地頭尋找可以吃的東西，做成美食。這種東西是老東北人愛吃的美味，現(xiàn)在農(nóng)村的年輕人卻很少有人知道。如今，它在中國越來越少，卻成了外國人喜愛的珍貴食物，還被稱為“天然黑松露”。以前東北農(nóng)村里，很多人種植高粱，有時候高粱快要出穗的時候，長出的卻不...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：農(nóng)村里大部分人家都有自己的院落，農(nóng)村人也喜歡在屋前屋后種一些果樹，既美觀還能產(chǎn)水果，因為種的量有限，大部分是留在自家吃。在農(nóng)村人種的果樹里，蘋果是最常見的了，它比較好種，味道又脆又甜，營養(yǎng)也很豐富。不過自家種出來的蘋果，有時候吃不完，送給親朋還有剩，放久了又壞了，太浪費，該怎么辦呢？試...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：在農(nóng)村有很多野菜，有備受歡迎，有的無人問津，在很多農(nóng)家院里，都會晾曬這樣一種野菜，這種野菜春夏的時候種植，到了秋季剝皮劈條晾曬而成。乾隆年間曾進貢給朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，還被稱為“響菜”，還曾以“山蜇菜”名揚海外。是綠葉類蔬菜，營養(yǎng)價值豐富，富含多種維生素和...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：在農(nóng)村，農(nóng)民最大的樂趣就是種一些果樹，等收成時，摘下來送給鄉(xiāng)親鄰里。在農(nóng)村，比較常見的果樹就是桃樹和李樹，因為農(nóng)民覺得這些果樹比較吉祥，所以都愛種植它。但是這些年，很多農(nóng)民說李子很少有人吃了，可能是因為李子的生長環(huán)境發(fā)生了變化，或者吃膩了。李子吃起來酸澀無比，就算成熟了也要放上幾天才能...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：大家平時沒少吃水果吧，不管是直接吃，還是泡水當(dāng)做飲料喝，都有各種各樣的水果供大家選擇，今天我們大家介紹一種全身都是寶的水果。它的口感酸酸甜甜的，不管直接吃還是泡水喝都很美味，并且吃完里面的果肉，果殼還有大用途，很多人吃完果殼都舍不得丟！因為它獨特的香味，能散發(fā)多種水果的味道，所以得名叫...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：馬上要到年尾了，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨了。水果自然是少的不了的，冬棗也是必備的?？墒敲康竭@個時候，種植冬棗的農(nóng)民都會發(fā)愁。這是為什么呢？因為冬棗的價格有時會不盡人意。很多農(nóng)民都賠的血本無歸！花費大量成本，可還是掙不了錢。今年的冬棗便宜到讓人不敢相信，兩毛錢一斤無人問津，賣得越多虧得越多...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：馬上又要過年了，在農(nóng)村很多地方為了過年都要很早備好各種東西，就比如豬肉但在以前沒有冰箱農(nóng)村里是怎樣儲存的呢？有老農(nóng)民就說出了農(nóng)村祖?zhèn)鲀Υ嫒獾拿胤?，首先選好豬肉下鍋，放點花椒、八角、姜片等，開大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮半小時再切片。再放到第二天，把豬肉沾滿糖水，再準(zhǔn)備一個大鐵鍋倒入豬油，等到油...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：清明是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，具有緬懷先人，禮敬祖宗的重要意義，魚仔也回家住了兩天，幫先祖打掃了一下墓地。在農(nóng)村家里住的這幾天，我也不可能閑著，沒事的時候就去山里田里轉(zhuǎn)了幾圈，回憶一下童年。在田地里我發(fā)現(xiàn)了一個小時候喜歡吃的東西，它像一個朝天喇叭，里面裝著甜甜的蜜水，以前我經(jīng)常把花給摘了，...[查看全文]

視頻內(nèi)容如下：“清明時節(jié)雨紛紛”，又到了一年清明之季，幾場雨水過后，鄉(xiāng)村的農(nóng)作物得到了澆灌，而經(jīng)過洗禮了的嫩芽枝條都在爭先恐后的發(fā)芽開花，每年清明回鄉(xiāng)，都是山上的花兒都爭奇斗艷的時候。雖然山花有千百種，魚仔最愛的還是那槐花。完全綻放的槐樹上結(jié)滿了白色的槐花，它不僅和其他山花一樣好看，而且吃上去還特別...[查看全文]

農(nóng)村有成千上萬的植物，說到野菜，想必很多人都吃過不少野菜。不知道你有沒有見過這樣一種野菜，以前它們被人看作雜草，因為渾身是刺，在過去很惹人厭，農(nóng)民見到就砍，生怕被它扎到。不過在現(xiàn)在被出口到美國、韓國等國家，因其養(yǎng)分極為豐厚，還具有很好的食療價值，因而被稱為“天下第一山珍”。這種植物就是“刺老芽”，刺...[查看全文]

到了年底，農(nóng)村里熱鬧了起來。趁著這段時間農(nóng)村人多，各種各樣的婚宴、酒席也在舉辦，我們都知道農(nóng)村里的大宴席通常是非常隆重?zé)狒[的。講究的人家甚至?xí)猩袭?dāng)?shù)赜忻拇髲N來掌勺，做上一桌子好吃的。不過現(xiàn)在很多農(nóng)村都是由幫辦來提供“一條龍”服務(wù)。雖然各地農(nóng)村的酒席習(xí)俗和食物都有不同，但是在很多北方農(nóng)村的酒席上，...[查看全文]

石榴大家都有見過，雖然果肉少，每個果粒都還帶有核，但是這也耐不住大家對石榴的喜愛。不過在魚仔長大的農(nóng)村里有一種野果子長相神似石榴啊，小的時候我們還以為這就是野生石榴，幸虧第一次看見的時候，沒有摘下來吃掉，而是準(zhǔn)備帶回家了，要不然就連中毒了都不知道。這種長相和石榴沒有什么差別的野果子叫做“豬肚簕”，農(nóng)...[查看全文]

現(xiàn)在的夜宵攤到了夏天后，生意那是一片火熱啊，熙熙攘攘的人群擁擠在夜宵街內(nèi)，喝著啤酒，吃著各種美食，別看都是露天攤，但是這價格可卻一點都不便宜。不過我說啊，這夜宵攤上賣的最好的干鍋鱔魚、口味小龍蝦、口味田螺什么的，這都是我們小時候在農(nóng)村里免費吃得都不要了的東西。今天就來說說我們以前農(nóng)村最常見的那些野味...[查看全文]