據(jù)了解，2008年以來，為了改變中國乳業(yè)的面貌，國家出臺和完善了奶業(yè)法規(guī)政策和標準制度，大力開展奶業(yè)整頓和振興。

在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，不斷加大對奶業(yè)的扶持力度，實施了奶牛良種補貼、標準化規(guī)模養(yǎng)殖、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動等一系列政策措施，促使奶業(yè)發(fā)展從數(shù)量擴張向質量效益提升轉變，從傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉變，奶業(yè)生產水平和奶源質量不斷提高。

在收購和運輸環(huán)節(jié)，全面開展奶站清理整頓，嚴格準入管理，堅決取締不合格奶站，奶站數(shù)量從2008年的2萬多個減少到8500個，奶站的基礎設施、機械設備、檢測手段和人員素質水平顯著提升。生鮮乳運輸車全部實現(xiàn)專車專用，持證運輸。

在乳品加工環(huán)節(jié)，落實《乳制品工業(yè)產業(yè)政策》，對乳制品及嬰幼兒奶粉企業(yè)生產許可進行重新審核，淘汰了一批奶源無保障、生產技術落后的企業(yè)，大力推進嬰幼兒配方奶粉企業(yè)兼并重組，優(yōu)化產業(yè)結構，有力保障了乳品質量安全。

目前，中國乳業(yè)正在實施優(yōu)質乳工程。據(jù)相關專家介紹，作為一個動態(tài)生產過程的產物，優(yōu)質乳涵蓋的是整個產業(yè)的全面提升，包括研發(fā)、奶源、管理和配送。

在研發(fā)方面，要集聚全球頂尖創(chuàng)新研發(fā)資源，在營養(yǎng)配方、加工工藝等多個方面，達到世界一流水準；在奶源方面，來自條件先進的規(guī)模化、標準化、集約化牧場，產品中蛋白質、鈣等主要營養(yǎng)成分，原奶菌落總數(shù)、體細胞數(shù)等關鍵指標，均符合或優(yōu)于國家標準，比肩全球一流標準；在生產環(huán)節(jié)，要加強管理，與世界接軌，引入國際頂級質量管理標準及認證，建立并實施完善的、一流的質量管理體系，對產品從源頭到終端的各個環(huán)節(jié)進行嚴格管控；物流配送環(huán)節(jié)，要引入現(xiàn)代科技手段，比如全程GPS定位，銷售終端渠道網(wǎng)絡覆蓋消費者生活圈，產品可以實現(xiàn)質量可追溯。

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長谷繼承表示，我國奶業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，取得了令世人矚目的成就。當前，我國現(xiàn)代奶業(yè)建設正穩(wěn)步推進，已具備創(chuàng)民族品牌、建設世界一流奶業(yè)的基礎和條件。雖然現(xiàn)階段奶業(yè)發(fā)展遇到了瓶頸和困難，也存在一些深層次問題，但是中國乳業(yè)行業(yè)有信心通過8到10年的不懈努力，實現(xiàn)民族奶業(yè)的振興。