農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。那么如何開辦一家農(nóng)家樂呢？小型農(nóng)家樂投資多少合適呢？具體詳情如下:
一、創(chuàng)業(yè)方案：
在市鎮(zhèn)郊區(qū)養(yǎng)殖山珍野味，利用糞便種植新型水果、蔬菜（零成本），再修木屋、竹樓、蒙古包（投入少），發(fā)展野味館、茶莊等。農(nóng)莊獨(dú)特的野豬宴、野雞宴、野兔宴、野鵝宴及不施農(nóng)藥、化肥的新型水果、蔬菜，不但可使游客吃到鮮美、滋補(bǔ)的野味等綠色食品，還可讓游客參與狩獵、燒烤、加工珍禽標(biāo)本，觀看斗野豬、斗野雞，野豬、野兔賽跑等驚心動魄、極富刺激性的節(jié)目，可吸引大量的游客。
二、效益分析：
農(nóng)莊僅需先投入養(yǎng)殖項(xiàng)目就可帶出其它項(xiàng)目，投入少，但年利數(shù)十萬元。
1、餐飲：專營山珍野味及綠色、無污染的蔬菜、水果，收費(fèi)又低廉，每天最少接待6桌，每桌按290元，則一年收入數(shù)十萬。
2、狩獵：這是最富刺激和吸引人的項(xiàng)目，能把人們征服自然的本能激發(fā)出來，一般人需連續(xù)獵獲10-20只才過癮，每人按3只算，一天最少按接待10人，每只獵物45元計(jì)（含服務(wù)費(fèi)），年收入數(shù)十萬元。投資僅需在一塊大荒地上用魚網(wǎng)罩起來，放入野雞、野兔、鷓鴣等動物即可。
3、每天零售野味、標(biāo)本、水果、蔬菜按550元計(jì)，一年收入數(shù)十萬。
以上收入累計(jì)一百多萬元，由于產(chǎn)品大都自產(chǎn)，利潤60%以上，按40%計(jì)，獲利可觀。這還不包括：①黃金周、雙休日、元旦、春節(jié)等游客高峰期的收入。②門票及各種參與性比賽項(xiàng)目的收入。啟動資金僅需幾萬元，即可做個(gè)年賺幾十萬元的莊園主。
三、辦休閑農(nóng)莊4大優(yōu)勢：
1、投資穩(wěn)，成本低：以養(yǎng)殖帶動種植，再發(fā)展餐飲業(yè)、休閑業(yè)，而種植、餐飲又為養(yǎng)殖提供飼料，不但投資少，其技術(shù)易掌握，且遠(yuǎn)沒有辦廠、經(jīng)商的精細(xì)、復(fù)雜與奔波勞累，使您很快成為"劉老根"。
2、投資可大可小，邊投入邊產(chǎn)出，半年見效，百年受益。
3、市場大、競爭?。耗壳叭藗兊馁嶅X方式還停留在經(jīng)商、辦廠上，對農(nóng)業(yè)極少關(guān)注，競爭小。經(jīng)濟(jì)與社會越發(fā)展，市場就越大。近年一些城郊的農(nóng)家樂，僅搭建幾個(gè)草棚，毫無特色，生意都紅火。休閑農(nóng)莊吃、喝、玩、樂均具特色，一定可引來無數(shù)游客，讓您天天財(cái)源滾滾！
4、國家支持、稅收減免：國家大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，并在土地、資金、稅收、水電等方面，享有其它行業(yè)所沒有的眾多優(yōu)惠政策，成本更低，效益更高。
四、專家建議：
（一）應(yīng)發(fā)展有特色的養(yǎng)殖新品種，選擇抗病力強(qiáng)、草食為主的野生動物等：
1、野豬：雖受國家保護(hù)，但野味酒家食客如流，生意紅火，可見野味的利潤、市場之大。因此養(yǎng)殖野味利國利民。野豬比家豬好養(yǎng)，瘦肉率高達(dá)85%，目前廣州一只野豬相當(dāng)于5-8只家豬價(jià)，而成本僅家豬1/3。母豬年產(chǎn)2。5胎，每胎8-13頭，養(yǎng)3組（6公24母）年產(chǎn)約480只，效益高于數(shù)千只家豬，勝辦小工廠?；厥諆r(jià)20元/kg，合同公證。
2、野兔：肉質(zhì)細(xì)嫩香醇，常有價(jià)無貨。母兔年產(chǎn)6-8胎，約50只，如養(yǎng)100只母兔，年產(chǎn)約5000只，年利12萬元。它最大優(yōu)點(diǎn)是吃青草、樹葉，基本不用成本，效益極高。
3、野雞、鷓鴣：養(yǎng)殖與家雞相似，不易雞瘟，引進(jìn)100組（100公400母），年產(chǎn)2萬多只，毛利20萬元，相當(dāng)于4千只家豬或3500畝小麥的純收入，又無做生意的勞累與風(fēng)險(xiǎn)。
以上野味可作為：①野味館、狩獵、燒烤等項(xiàng)目就地消化；②觀賞動物，如孔雀、紅腹錦雞、野雞等羽毛艷麗，令人賞心悅目，對兒童具有極強(qiáng)的吸引力；③商品出售；④制標(biāo)本工藝品銷售；⑤作動物表演，如野豬、野雞打斗，野豬賽跑等，在養(yǎng)殖過程中就可獲得門票收入，到銷售時(shí)由于其肉質(zhì)更鮮美，售價(jià)更高，大大突破了一般的經(jīng)營思路。
