花生如何選種？
一、合理選用品種
各地應(yīng)根據(jù)土壤、氣候、市場等條件，選擇具有市場優(yōu)勢的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油用型、食品加工型、出口型等專用品種。
北方春播花生，選用增產(chǎn)潛力大、生育期130-140天的中晚熟大果型品種；麥套播花生，選用生育期120-130天的中早熟大果型品種；夏直播花生，選用生育期110-115天的早熟中果或小果型品種。
東北地區(qū)選用生育期120-130天的中早熟大果型品種，其中高緯度、無霜期短、積溫低的地區(qū)選用生育期120天以內(nèi)的早熟小果型品種；南方春花生選用生育期120天左右的品種。
在選擇品種時(shí)，要注意品種抗性與當(dāng)?shù)睾禎场⒉∠x等災(zāi)害發(fā)生特點(diǎn)相一致，特別是青枯病發(fā)生地區(qū)（地塊）要選用高抗品種，爛果病發(fā)生較重的地區(qū)要選用抗性強(qiáng)的品種。
機(jī)械收獲程度高的產(chǎn)區(qū)，應(yīng)選擇結(jié)果集中、成熟一致性好、果柄韌性較好、適宜機(jī)械化收獲的品種。
二、適時(shí)搶墑播種
北方產(chǎn)區(qū)春播大花生要求5厘米地溫穩(wěn)定在15℃以上，小花生穩(wěn)定在12℃以上開始播種；麥套播花生一般于麥?zhǔn)涨?5-20天套種；夏直播花生要在前茬作物收獲后搶時(shí)滅茬，盡早播種，砂性較大的土壤，也可采用貼茬播種，出苗后再進(jìn)行滅茬。
南方春播花生要求5厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，搶晴于冷尾暖頭播種。播種時(shí)土壤相對(duì)含水量以70%-75%為宜，即耕作層土壤手握能成團(tuán)，手搓較松散，務(wù)必做到足墑播種。
播種前10-15天剝殼，剝殼前可帶殼曬種2-3天，剔出霉變、破損、發(fā)芽的種子，按籽粒大小分級(jí)保存、分級(jí)播種。拌種務(wù)求均勻，拌種后晾干種皮即可播種，最好隨拌隨播。
覆膜花生，宜采用起壟、開溝、施肥、播種、覆土、噴除草劑、覆膜、壓土一次多功能機(jī)械播種，若未采用一次多功能機(jī)械播種，應(yīng)及時(shí)破孔放苗，以免灼傷幼苗。采用機(jī)械收獲的地塊，在花生播種時(shí)要充分考慮行距和機(jī)械的匹配性。
三、科學(xué)施肥澆水
足墑播種的春花生和夏花生，幼苗期一般不需澆水，適當(dāng)干旱有利于根系發(fā)育，提高植株抗旱耐澇能力，也有利于縮短第一、二節(jié)間，便于果針下扎，增加飽果率；麥套花生幼苗期出現(xiàn)干旱，應(yīng)及時(shí)澆水保苗。
生育中期（花針期和結(jié)莢期）是花生對(duì)水分反應(yīng)最敏感的時(shí)期，也是一生中需水量最多的時(shí)期，此期干旱對(duì)產(chǎn)量影響大，當(dāng)植株葉片中午前后出現(xiàn)萎焉時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水。
生育后期（飽果期）遇旱應(yīng)及時(shí)小水輕澆潤灌，防止植株早衰及黃曲霉菌感染繁殖。灌水不宜在高溫時(shí)段進(jìn)行或過量而導(dǎo)致田間積水，否則容易引起爛果，也不宜用低溫井水直接灌溉。南方或降雨較多地區(qū)花生田要做到三溝通暢，防止?jié)n害。
四、加強(qiáng)田間管理
一是及時(shí)放苗清枝。覆膜花生膜上覆土的，當(dāng)子葉節(jié)升至膜面時(shí)，及時(shí)將播種行上方的覆土攤至株行兩側(cè)，余下的土撤至壟溝。膜上未覆土的幼苗不能自動(dòng)破膜出土，要人工破膜放苗，盡量減小膜孔。
自團(tuán)棵期（主莖4片復(fù)葉）開始，及時(shí)檢查并摳出壓埋在膜下的橫生側(cè)枝，使其健壯發(fā)育，始花前需進(jìn)行2-3次。二是適時(shí)中耕除草。麥套花生麥?zhǔn)蘸?-5天內(nèi)進(jìn)行中耕滅茬除草。當(dāng)花生接近封壟時(shí)，在兩行花生行間穿溝培土，培土要做到溝清、土暄、壟腰胖、壟頂凹，有利于果針入土結(jié)實(shí)。三是合理化學(xué)控制。
當(dāng)植株生長至30-35厘米時(shí)，對(duì)表現(xiàn)旺長的田塊生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控制，要嚴(yán)格按調(diào)節(jié)劑使用說明施用，于上午10點(diǎn)前或下午3點(diǎn)后進(jìn)行葉面噴施。噴施過少，不能起到控旺作用，噴施過多會(huì)使植株葉片早衰而減產(chǎn)。
五、加強(qiáng)病蟲害防控
東北花生產(chǎn)區(qū)的主要病害是葉斑病和網(wǎng)斑病，近幾年瘡痂病成為遼寧、吉林西部新流行病害之一。
黃淮花生產(chǎn)區(qū)的主要病蟲害是根莖腐病、葉斑病、網(wǎng)斑病和蠐螬；長江流域花生主要病害是葉斑病和青枯病，近年來瘡痂病也時(shí)有發(fā)生；南方花生產(chǎn)區(qū)的主要病害是葉斑病、青枯病、銹病和瘡痂病等。
六、適期收獲、安全貯藏
收獲、干燥與貯藏是花生生產(chǎn)最后的重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)上一般以植株由綠變黃、主莖保留3-4片綠葉、大部分莢果飽滿成熟，即應(yīng)及時(shí)收獲，具體收獲期應(yīng)根據(jù)天氣情況靈活掌握。
收獲后應(yīng)盡快晾曬或烘干干燥，使莢果含水量降到10%以下。注意控制貯藏條件，防治貯藏害蟲的危害，防止黃曲霉毒素污染的發(fā)生。
花生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)
一、種子播前處理
播前要帶殼曬種，選晴天上午，攤厚10厘米左右，每隔1~2小時(shí)翻動(dòng)一次，曬2~3天。剝殼時(shí)間以播種前10~15天為好。剝殼后選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好，沒有機(jī)械損傷的一級(jí)、二級(jí)大粒作種，淘汰三級(jí)小粒。
二 、整地改土，深耕細(xì)作
花生是地上開花地下結(jié)果的作物，根系發(fā)達(dá)，要求土層深厚，上松下實(shí)，因此要在冬前或早春適當(dāng)深耕深刨。對(duì)于粘質(zhì)土壤，可以加適量細(xì)沙，改善結(jié)果土層的通透性。對(duì)沙層過厚的地，結(jié)果深翻，在犁底下壓10~15厘米厚的粘土，創(chuàng)造蓄水保肥的土層。
三、起壟施肥，培養(yǎng)地力
由于花生生長前期根瘤數(shù)量少，固氮能力弱，中后期果針已入土，不宜施肥，因此，花生施足基肥很重要。一般在播種前結(jié)合耕翻整地，一次性施足基肥，以滿足全生育期對(duì)肥料的需求。
四、適期播種，全苗壯苗
5厘米土層地溫穩(wěn)定在12℃時(shí)，一般可比裸地栽培提早半月。4月20日至5月5日。大壟雙行，穴距16~18厘米，每畝8000~10000穴，每穴播2粒；深3~4厘米。
五、田間管理
前期（苗期）應(yīng)加強(qiáng)管理，扎好根，防治病蟲害，促苗早發(fā)。
中期（花針-結(jié)果期）主要是控制地上面枝葉生長，促進(jìn)下面果針和幼果發(fā)育。
后期（成熟期）是莢果膨大籽仁充實(shí)期，主要體現(xiàn)“后保”兩個(gè)字，注重抗旱排澇防爛果，治蟲保果奪豐產(chǎn)，防病保葉促果飽。
