我們經(jīng)常在市面上能聽到香瓜和甜瓜兩種瓜果，那么甜瓜和香瓜有什么區(qū)別？是寒性還是熱性？多少錢一斤？根據(jù)相關(guān)資料介紹，香瓜和甜瓜確實是屬于一種水果，之所以被分為兩個名字，一方面是地域因素，另一方面也跟甜瓜的品種有關(guān)。
甜瓜和香瓜介紹
一般所說的香瓜是金黃的，有像熱氣球一樣的紋路；甜瓜是綠色加黃色的圓圓的。香瓜是民間對傳統(tǒng)薄皮甜瓜的稱呼，主要是東北、河北、河南、山西、陜西等地居多。不管是香瓜還是甜瓜，都是對具有同一類特點的一個瓜系的統(tǒng)稱。其最初所顯示的是一種地域上的差別。南方地區(qū)水分多，生長期短，光照不足，所產(chǎn)瓜果香味濃郁而甜味不足，故百姓習(xí)慣的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故稱甜瓜。
甜瓜：一年生蔓生草本；莖被短剛毛。卷須不分叉；葉柄有短剛毛；葉片近圓形或腎形，長寬均8-15厘米，3-7淺裂，兩面有柔毛，下面脈上有短剛毛，邊緣有鋸齒。雌雄同株；雄花常數(shù)朵簇生，雌花單生；花萼裂片鉆形，花冠黃色，裂片卵狀矩圓形，急尖，長約2厘米；雄蕊3，藥室S形折曲，藥隔頂端引長；子房長橢圓形，花柱極短，柱頭3,靠合。果實的形狀、顏色因品種而異，有香味，果皮平滑；種子污白色。其品種繁多，果實變化較大；可分為數(shù)個變種，而園藝上可歸屬于數(shù)個品系，其中菜瓜、哈密瓜和白蘭瓜也各屬于不同的變種或者品系。果實作水果或蔬菜；瓜蒂和種子藥用。
香瓜，葫蘆科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”。
香瓜和甜瓜名字區(qū)別一字之差，但是卻有著不一樣的身份。北方所產(chǎn)瓜果，為了防止因糖分過大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般較厚；而南方所產(chǎn)的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮較薄；這是自然的選擇。后來的人們認(rèn)識到這一點，便將皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的稱香瓜。
不管是香瓜還是甜瓜，都是對具有同一類特點的一個瓜系的統(tǒng)稱。其最初所顯示的是一種地域上的差別。南方地區(qū)水分多，生長期短，光照不足，所產(chǎn)瓜果香味濃郁而甜味不足，故百姓習(xí)慣的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故稱甜瓜。
由于人們長期種植的過程中，不同瓜類之間雜交，使得南北各衍生出了品種越來越多的香瓜、甜瓜，再加上人工培育技術(shù)發(fā)達(dá)，南北方瓜類雜交，形成了越來越具有綜合特點的香瓜，力圖達(dá)到又香又甜的效果，以適應(yīng)市場需要。于是，漸漸地，南北瓜的地域差異逐漸在雜交培育的過程中被抹平了，而且溫室種植技術(shù)使得南方瓜可以北方種、北方瓜南方種；現(xiàn)如今，香瓜與甜瓜已經(jīng)不能分開討論了。
甜瓜和香瓜的分布范圍
中國各地廣泛栽培
（1）華北暖溫帶半干旱區(qū)，包括內(nèi)蒙古高原以南，秦嶺淮河以北，黃河以東的冀、魯、晉、陜及蘇北、皖北地區(qū)。
（2）長江中下游梅雨區(qū)，包括江蘇、安徽、上海、浙江、江西、湖北、湖南等地。
（3）西北干旱區(qū)，包括黃河河套以西的新疆、甘肅、寧夏、青海和內(nèi)蒙古的部分地區(qū)。
（4）東北溫帶半干旱區(qū)，包括遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古高原大部分地區(qū)。
（5）華南熱帶多作區(qū)，包括廣東、廣西、福建、海南、臺灣地區(qū)。
（6）西南熱帶濕潤區(qū)，包括四川、云南、貴州三省。世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培。
香瓜原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植，中國各地普遍栽培。
甜瓜和香瓜有哪些品種
甜瓜的品種有日本甜寶、景甜五號、羊角蜜、天蜜脆梨、西州蜜二十五號、魯厚甜一號、水晶寶、冰糖脆、甜蜜1號等。香瓜的品種有香妃、橙露、長香玉。
甜瓜和香瓜的營養(yǎng)價值和功效
甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。
1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2.甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；
3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷；
4.現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5.甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
甜瓜和香瓜是寒性還是熱性
祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里會沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。
香瓜是寒性的水果，其含有豐富的水分，并且甘甜多汁，有生津止渴的功效。當(dāng)我們在夏天食欲不好的時候，可以選擇吃香瓜來增進(jìn)食欲。由于香瓜性屬寒涼，所以脾胃虛寒的人和孕婦不要過多地食用香瓜，以免造成身體上的傷害。
甜瓜和香瓜多少錢一斤
| 產(chǎn)品名稱 | 市場/地區(qū) | 07月03日均價 |
| 甜瓜 | 天津市武清區(qū)大沙河蔬菜批發(fā)市場 | 1.6元/公斤 |
| 甜瓜 | 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場 | 3.0元/公斤 |
| 甜瓜 | 河北樂亭縣冀東果蔬批發(fā)市場 | 0.8元/公斤 |
| 甜瓜 | 河北饒陽縣瓜菜果品交易市場 | 1.8元/公斤 |
| 甜瓜 | 江蘇無錫朝陽市場 | 3.7元/公斤 |
吃香瓜的注意事項
據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，要將營養(yǎng)發(fā)揮到極致，就要在食用時注意，要謹(jǐn)防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品：
1.香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現(xiàn)腹瀉。
2.香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。
3.香瓜也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃，會影響藥膳的功效。
4.香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達(dá)不到各自的功效。
5.香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。
6.香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。
7.香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。
