在豬類中，產過仔的任何年齡的雌性豬被稱為母豬。母豬種類繁多，按顏色分，有黑色母豬、白色母豬，還有花斑色母豬。那養(yǎng)殖場、農村養(yǎng)什么品種母豬比較好？母豬有幾個品種？如何挑選？
好的品種母豬其實有很多，但是具體哪個適合你們，要根據(jù)你們地區(qū)的養(yǎng)殖情況，以及你飼養(yǎng)母豬的目的：
如果是生產商品仔豬，當然是二元母豬好，最好是長白公豬于大白母豬交配產下的長大二元母豬，這種二元母豬與杜多克公豬雜交，生產的三元雜交瘦肉型商品豬，生長快、酮體瘦肉率高、飼料報酬高。但這種母豬要求的飼養(yǎng)條件高。
如果你處在山區(qū)，經濟不發(fā)達，飼養(yǎng)管理比較粗放，為了充分利用當?shù)氐霓r副產品來喂豬，建議你飼養(yǎng)地方母豬，因為地方母豬比較耐粗飼，適應性強，產子數(shù)高，這種母豬與優(yōu)良的種公豬交配，產下的仔豬也不錯，具有本地豬和公豬的雜交優(yōu)勢，肉質細嫩，味道鮮美。
母豬有幾個品種
二元母豬
即長白公豬與大白母豬或者是大白公豬與長白母豬雜交所產生的一代雜種（長大或大長）母豬。
父母本均為不同的外來品種所培育的二元母豬叫“外二元母豬”。
外二元母豬指的是由兩個國外引入品種豬之間進行雜交生產的雜種母豬,如目前最常見的大約克×長白、大約克×斯格、杜洛克×大約克、杜洛克×長白等.這種外二元母豬具有體型大、瘦肉率高、產仔數(shù)適中、體態(tài)豐滿、四肢強健、背腰平直、不踏蹄不拖肚等優(yōu)點,在飼養(yǎng)條件較好的情況下,有較高的生產性能和市場價位,多數(shù)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶喜歡飼養(yǎng)的基礎母豬群。
豬的代表性品種可以分為兩類：地方品種和培育品種。地方品種是指原產于我國、培育歷史悠久的一些古老品種，適合農村地區(qū)養(yǎng)殖。培育品種是新中國成立以來，利用我國的地方品種與國外引進良種雜交選育而成的新品種。
地方品種
地方品種有64個，分華北型、華南型、華中型、江海型、西南型和高原型。
華北型如東北的民豬、西北的八眉豬、黃淮海黑豬。
華南型如兩廣小花豬、海南豬、滇南小耳豬、香豬。
華中型如湖南大圍子豬、寧鄉(xiāng)豬、華中兩頭烏豬、浙江金華豬、廣東大花白豬。
江海型如太湖豬、姜曲海豬。
西南型如烏金豬、內江豬、榮昌豬。
高原型如藏豬。
培育品種
我國的培育品種有20多個，包括哈爾濱白豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、三江白豬、新金豬、新淮豬、北京黑豬、山西黑豬、東北花豬、泛農花豬、北京花豬等。
當今世界上有四大著名豬種，以生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高、分布廣、飼養(yǎng)量大而著稱。它們是：大約克夏豬（大白豬）、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬。
1、大約克夏豬，Yoykshire，又稱大白豬，原產英國。全白，體大勻稱伸展、肌肉發(fā)達，后腿臀豐滿，頭頸長，臉微凹，耳直立，300kg。繁殖性能好，增重速度快，飼料利用率高，胴體品質好，肉質較好。
2、長白豬，原產丹麥，瘦肉型。全白，體大流線型，頭肩輕盈，后軀發(fā)達，背腹平直。嘴鼻細長，耳大前傾，四肢高細。繁殖性能好，增重快，飼料利用率高，胴體品質較好，但屠宰前常因應激產生劣質肉。
3、杜洛克豬，Duroc，原產美國，鮮肉型。被毛棕紅，體大粗長，背弓腹直，肌肉發(fā)達，耳半立。容易飼養(yǎng)，生長發(fā)育快，飼料利用率高，肉質良好，繁殖性能較低。
4、漢普夏豬，Hampshire，原產美國，鮮肉型。一條白帶圍繞著肩和前肢，其余部分均為黑色。生長速度快，飼料利用率高，肉質良好，繁殖力較低。
如何選擇母豬品種？
品種的選擇
1、根據(jù)技術水平選擇品種：技術水平高、規(guī)模大的豬場，最好選從國外引進的品種，因為這些品種的生長速度快，瘦肉率較高。而地方品種適應性強，耐粗飼，母性好，發(fā)情明顯。
2、根據(jù)飼料資源選擇品種：使用全價飼料養(yǎng)豬的，最好選擇引進的外血品種，而有大量廉價青粗飼料的，可以選擇地方或雜交品種。據(jù)經驗，地方品種對粗纖維等粗飼料的消化率明顯高于引進品種，而如果使用全價飼料，引進品種的飼料報酬優(yōu)于地方品種。
3、根據(jù)銷售目標地選擇品種：養(yǎng)大肥豬的：如果以本地或農村銷售為主的，可以考慮選地方品種或雜交品種，因為這些品種肉質較好，適合農村的消費習慣。而運銷大城市的就要選瘦肉率相對較高的引進品種才能賣得好價錢。
4、根據(jù)出欄規(guī)格選擇品種：銷售乳豬做烤豬的，宜用產仔多管理相對容易而且比較早熟的地方品種，如太湖豬梅山豬等?；蛘哂眠@些品種的一代雜種(既能保持產仔多的特性，又改變了毛皮的色道)。供肉聯(lián)廠加工中豬的(45公斤左右)，可選擇雜交種。因為雜交種體型和瘦肉率均能達到做中豬的要求，但管理技術相對容易些。但養(yǎng)大肥豬出售的宜選用成熟晚一點的，體型大一點的品種，這些品種一般因為生殖發(fā)育遲，后期生長速度和飼料報酬要優(yōu)于早熟小型品種。
個體選擇
個體選擇主要是指外觀的選擇，這些在很多關于養(yǎng)豬的書上介紹得很詳細了， 我就不必多說，我只就本人的感受說幾點不同的意見，僅供參考。
1、書上說要選擇“精神活潑，反應靈敏”說的很不錯，但是要注意的是有些反應特別敏感的豬，見人躲得遠遠的，眼露驚恐之色，這種豬往往成年后性情不好，稍受驚嚇則一躍而起，有的在剛生產時還會攻擊甚至咬死小豬。有些則會在懷孕時流產。
2、關于乳頭的多少和位置：單純的強調多乳頭是片面的。主要是要乳頭大小和分布要勻稱;其實在實際生產中有12個乳頭以上的就可以了，因為一窩能帶出十二頭以上仔豬的不是很多，而且規(guī)模豬場母豬同時生產的還可以相互調整(寄養(yǎng))，不得已的情況下也可以分批喂奶。但是分布一定要均勻，大小盡量一致，位置如果稀密不一，分布稀的乳頭大，以后奶水也多，而密的相對小一點，以后泌乳也少，會造成仔豬斷奶時的大小不勻。至于是單乳頭(農村稱木馬奶)好還是成對的好?我認為沒有必要去考慮。主張單乳頭的說是奶頭錯開了仔豬吃奶時不會相互壓著，其實母豬的乳房組織彈性很大，成對的乳頭仔豬吃奶也不會相互壓著的。
3、臀部：“雙肌臀”是相對品系而言的，在同一品系中不要單純的追求臀部特別大和突出。這種豬往往有基因突變的情況，有些甚至雄性化了，一是如果在自然交配的情況下配種困難，二是這種變異豬發(fā)情不明顯或不正常，產仔很少。
4、腹部大小的問題：在同一品種中，我認為腹部相對比較大的優(yōu)于腹部小的。而腹部萎縮的不宜留做種用。腹部大小適中的仔豬在孕期活動空間相對較大而環(huán)境寬松，所以產仔較多，而且初生重也大。過小的夏季初產豬最易流產。
5、陰部形狀：陰部要求大小適中，發(fā)育正常。稍大而不松馳，但又不能有腫大感。陰尖部不上豎，力求線條平直。
