【原因】農產品安全問題背后原因的探究

若要認真對我國目前存在的農產品安全問題進行探究，那么還需透過現(xiàn)象看本質。誠然，導致我國農產品質量安全問題的原因是多方面的，但以下2個原因是不能忽視掉的。

法律保障和監(jiān)測因素

不夠健全，缺乏有機統(tǒng)一

在農產品安全的相關法律中，除了近來頒布的《農產品質量安全法》、 《食用農產品產地安全管理辦法》、《食用農產品包裝和標識管理辦法》法外，還在目前現(xiàn)行的《食品安全法》中有對農產品安全作出法律條例規(guī)范，只是條例還不夠完善，只對104種農藥在糧食、水果、蔬菜等45種作物中的規(guī)定了允許殘留量，共291個指標。

在農產品安全的監(jiān)測方面，其檢驗依據的標準數量不足、配套性差，監(jiān)測工作尚未制度化，質檢人員素質等多方面都有待提高。而且，由于執(zhí)法過程缺乏規(guī)范化和持續(xù)性，往往是“事出而查”，即在出現(xiàn)了重大農產品質量安全事件之后，再興起一陣檢查、處理之風，風頭過了，后續(xù)不了了之。這無法從根本上解決農產品質量安全問題，也無法讓民眾對農產品安全產生信任。

認識因素

不重質量重數量，片面追求經濟效益

如今，我國大多數的農民都是50、60、70后，受生活時代的影響，“溫飽”成為了首要考慮因素。因此，農民們更看重的事農產品數量，而對其質量就沒有那么重視。加上之前說的是分散生產經營，對安全生產加工、生產技術等方面的知識比較缺乏，且又沒有人對其進行專業(yè)指導，導致產品品種雜亂，難以保證其規(guī)格標準及質量安全。

而對于有些企業(yè)，由于發(fā)展高質農產品再現(xiàn)有的經濟體制中成本比較高，于是開始忽視掉社會利益，片面追求經濟利益，在食品中添加有害化學物質，這其中有的是“明知不可為而為之”，而有的是本身就安全意識淡薄。